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Informazioni e curiosità sui prodotti tipici e tradizioni della Sardegna che Kara Sardegna ha raccolto per te.

Sono state trovate 64 pagine in archivio.

Un secolo di storia: l'azienda Pinna

Mer 19 Aprile 2017

Questa storia inizia con due fratelli, quasi un secolo fa, nel 1919, a Thiesi, nel nord della Sardegna. E` una zona di campi e di pascoli, dove da millenni nascono meravigliosi formaggi pecorini. Sono tanti e diversi: da quelli freschissimi, da gustare appena fatti, a quelli stagionati a lungo no a prendere un sapore forte e deciso. Tradizionalmente erano gli stessi pastori o comunque dei piccolissimi produttori e far nascere questi formaggi. Solo agli inizi del ’900, nell’isola era iniziata una...

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Valentina Argiolas, "regina" del Turriga

Mer 5 Aprile 2017

Un filamento arricciato color rosso fuoco per confondere e attrarre l´insetto maschio della tignola che attacca l´uva. Un escamotage "di genere" che rappresenta un segno di agricoltura integrata e sostenibile: in una parola, moderna.E´ uno dei "trucchi" del mestiere per Valentina Argiolas, 39 anni, studi classici e laurea in Economia, oggi direttrice Marketing e comunicazione di una delle "cantine" più importanti della Sardegna. Una donna, la prima a lavorare nell´azienda di famiglia dove prima...

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Un sito per vendere in tutto il mondo l´artigianato artistico della Sardegna

Mer 30 Novembre 2016

ISOLA è un marchio di proprietà della Regione Autonoma della Sardegna per la promozione dei prodotti dell´artigianato artistico.Dal 2016 Kara Sardegna ha attivato una importantissima collaborazione con la R.A.S. per promuovere il marchio ISOLA ed ha inaugurato un corner dedicato a tali prodotti nell´area aeroportuale del terminal principale situata dopo i controlli di sicurezza dell´Aeroporto di Olbia.Parallelamente è stata avviata anche la vendita on-line di prodotti artigianali.Kara Sardegna è...

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I Giganti di Mont´e Prama ambasciatori dell´Isola

Sab 24 Settembre 2016

I Giganti di Mont´e Prama, le uniche statue che il mondo nuragico ci abbia finora mai restituito, si trovano in mostra, nel Museo Archeologico Nazionale di Cagliari e nel Museo Civico di Cabras, insieme ai modelli di nuraghi e betili ritrovati nello stesso sito di Sa Marigosa, località del Sinis, nel lontano 1974.Curata dalla Soprintendenza per i Beni Archeologici di Cagliari e Oristano, la mostra espone i Kolossoi – nome con il quale li chiamava l´archeologo Giovanni Lilliu - rinvenuti nell´ Heroon...

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Il Cannonau Colle Nivera, la qualità ha un nome!

Lun 26 Settembre 2011

Il Cannonau è il vitigno rosso più diffuso in Sardegna (circa il 28% della produzione viticola).Il vitigno viene utilizzato per produrre l´omonimo vino DOC Cannonau di Sardegna, ma anche in numerosi uvaggi per vini rossi. Le zone a più alta vocazione nella coltivazione del vitigno Cannonau sono la Barbagia, l´Ogliastra e la Baronia.Ed è proprio in quest´ultima zona che sorge l´azienda Colle Nivera, nata con l´obbiettivo di "fare" dei vini che esprimano fieramente il carattere e l´essenza del territorio,...

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