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Confettura extra di pera e cannella.
La pera, ricca di elementi nutrizionali importanti, quali fibra, vitamina C, e fruttosio, contiene una buona quantità di potassio. La corposità di questo frutto, unita alla delicatezza della cannella danno luogo a una confettura dal gusto che suscita forti emozioni.
INGREDIENTI:
- pere;
- zucchero;
- succo di limone;
- cannella.
Provenienza: le pere di questo vasetto provengono da un pereto tutto innestato su alberi di pero selvatico.
Preparazione: dopo essere state accuratamente lavate, le pere vengono sminuzzate e messe a bollire insieme al succo di limone e allo zucchero, con una spolverata di cannella.
Consigli per una migliore degustazione: ottima per creare gustosi strudel, crostate, torte e biscotti. Delizioso l'abbinamento con cioccolata fondente e accompagnata da vini dolci da meditazione. Sublime l'accostamento di questa confettura ai formaggi pecorini sia dolci che stagionati.
Potrebbe contenere allergeni.
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