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Formaggio pecorino da tavola a pasta semidura e compatta, di colore giallo paglierino. Sono presenti rade occhiature. Pasta bianca-paglierina, gusto netto ma gradevole ed aromatico con sentori di erbe nostrane. All'esterno si presenta di un colore marrone scuro con scalzo classico a schiena d'asino.
Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati.
Allegeni: Latte
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10Le recensioni dei clienti per questo articolo
EccellenteDa Piersocci | Recensione del 24 Luglio 2024 | Acquisto verificato
Bontà a certi livelli!
EccellenteDa Brunella Flores Barbieri | Recensione del 6 Gennaio 2021 | Acquisto verificato
EccellenteDa Umberto | Recensione del 28 Dicembre 2020 | Acquisto verificato
EccellenteDa Clarissa | Recensione del 20 Novembre 2020 | Acquisto verificato
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