Solo le parti più nobili vengono selezionate per la nostra lavorazione artigianale: il tonno viene cotto secondo tradizione antiche tonnare di Buggerru in capienti pentole, successivamente viene inscatolato in contenitori di latta, ricoperto di olio d'oliva e lasciato maturare per almeno 6 mesi.
Come gustarlo: da solo o unito a un misto di verdura
Ingredienti:
Caratteristiche chimico - fisiche:
Caratteristiche microbiologiche: conserva commercialmente sterile, microbiologicamente stabile
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI - valori medi per 100 g di prodotto sgocciolato:
BuonoOttimo come al solito
Eccellente