Alcuni paesi dell'Unione Europea potrebbero richiedere un dazio doganale per l'importazione dei prodotti alcolici (vino, birra, liquori e distillati).
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Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Vitigno: Vermentino 100%.
Zona di produzione: Comune di Calangianus (Gallura, Nord-Est Sardegna),media collina a 300-350 mt sul livello del mare.Terreno di disfacimento granitico.
Produzione: 80 q.
Epoca di raccolta: Settembre, raccolta manuale.
Pressatura: Diraspatura e successive pigiatura soffice.
Fermentazione: A temperatura controllata tra i 16-18°C.
Affinamento: In serbatoi d´acciaio per 3-4 mesi.
Imbottigliamento: In atmosfera d´azoto; tappo in sughero.
Degustazione: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo delicatamente fruttato e floreale. Sapore secco e fresco.
Abbinamenti: Aperitivo, antipasti di mare, carni bianche e grigliate di pesce.
Temperatura di servizio: 8-10°C.
Contiene solfiti
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BuonoDa Paolo | Recensione del 28 Ottobre 2023 | Acquisto verificato
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