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TENORE ALCOLICO*: 14,5°
CLASSIFICAZIONE: vino rosso a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi.
PROVENIENZA: tenute Iselis, Serdiana.
SUOLO: calcareo, suoli derivanti da sedimenti calcareo marnosi.
UVAGGIO: monica, con piccole frazioni di Carignano e Bovale Sardo.
CLIMA: mediterraneo, buone escursioni termiche, ottima ventilazione.
VENDEMMIA: manuale, prime ore del mattino.
VINIFICAZIONE: macerazione a temperatura controllata di 28-30 °C per circa 10-12 giorni. Svolgimento della fermentazione malolattica in vasi vinari di cemento vetrificato per 10-15 giorni.
CARATTERISTICHE: colore: rosso rubino Olfatto: intenso ed avvolgente, frutta rossa marasca e prugna in evidenza, dolcemente accompagnate da note di vaniglia e cannella. Gusto: armonico e vellutato con tannini dolcissimi, frutta rossa e spezie in perfetto equilibrio, finale molto lungo e piacevole.
ABBINAMENTI: paste tradizionali al sugo, minestre di pesce saporite, trance di tonno alla brace, agnello in umido, pecorino media stagionatura, carni rosse alla brace.
Contiene solfiti
* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione
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Le recensioni dei clienti per questo articolo
EccellenteDa Elisabetta e Sebastian | Recensione del 5 Gennaio 2026 | Acquisto verificato
EccellenteDa Piero | Recensione del 1 Maggio 2025 | Acquisto verificato
Vino rosso tra i miei preferiti
EccellenteDa Flavio B. | Recensione del 26 Febbraio 2024 | Acquisto verificato
Degustato recentemente in una serata AIS, un vino sorprendente!
DiscretoDa Alberto | Recensione del 15 Febbraio 2022 | Acquisto verificato
Vista la casa "Argiolas", mi sarei aspettato qualcosa di meglio.
EccellenteDa albigaz | Recensione del 29 Ottobre 2020 | Acquisto verificato
Si accompagna benissimo su arrosti e carne alla brace
BuonoDa Giovanni | Recensione del 2 Luglio 2020 | Acquisto verificato
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