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Peso minimo garantito: 0,500 kg
Prodotto da latte di pecora intero termizzato a pasta semicotta bianca-paglerina con rada occhiatura, sapore gradevole, da tavola a fine pasto o da grattugia nelle forme più stagionate.Il latte è coagulato con caglio di capretto che conferisce al formaggio un gusto particolare.
La forma reca impressi i segni del tipico canestro di giunco in cui viene modellato.
Crosta di colore bruno.
Allergeni: latte
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4 su 5 stelle (2 recensioni)
EccellenteDa Umberto | Recensione del 31 Maggio 2021 | Acquisto verificato
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