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Spesso venduti insieme
GRADAZIONE ALCOLICA*: 12°
CLASSIFICAZIONE Vermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
PROVENIENZA Gallura, altitudine 300/450 metri sul livello del mare.
UVAGGIO Vermentino di Gallura 100%.
CLIMA Piogge regolari in maggio, giugno, seguite da estati calde.
VENDEMMIA Tradizionale, prima settimana di ottobre.
VINIFICAZIONE In bianco, dopo una morbida pigiatura ed una soffice spremitura, con fermentazione a temperatura controllata.
CARATTERISTICHE Colore: giallo paglierino tenue, riflessi verdognoli.Olfatto: bouquet elegante, profumi di mela cotogna, fiori di acacia, lontano sentore di mandorla amara.Gusto: asciutto, morbido.
CONSERVAZIONE Temperatura costante 18°C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale.
SERVIZIO Calice slanciato e di buona ampiezza, temperatura 8-12 °C.
ABBINAMENTO Frutti di mare, pesci, crostacei, ottimo aperitivo
Contiene solfiti
* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione
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DiscretoDa Fiore53 | Recensione del 20 Giugno 2023 | Acquisto verificato
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