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6 LATTINE di Tarantello di Tonno sott´olio d´oliva

Spedito da Kara Sardegna
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PE14

€ 246,38
€ 197,10
IVA italiana compresa
(dove applicabile)
Italia Consegna GRATIS
Spedito entro il 4 Marzo 2026
Quantità

Solo le parti più nobili vengono selezionate per la nostra lavorazione artigianale: il tonno viene cotto secondo tradizione antiche tonnare di Buggerru in capienti pentole, successivamente viene inscatolato in contenitori di latta, ricoperto di olio d'oliva e lasciato maturare per almeno 6 mesi.

Come gustarlo: da solo o unito a un misto di verdura

Ingredienti:

  • tonno rosso;
  • olio d'oliva composto da oli raffinati e oli di oliva vergini;
  • sale

Caratteristiche chimico - fisiche:

  • sale da 0.5 a 2%;
  • Mercurio: < 1 ppm Conforme al Reg. Ce 1881/2006;
  • Istamina < 100 ppm Conforme al Reg. Ce 1441/2007

Caratteristiche microbiologiche: conserva commercialmente sterile, microbiologicamente stabile

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

  • Presentazione tonno: tonno sufficientemente compatto;
  • Colore: da rosa chiaro a rosa scuro, senza colorazioni anomale;
  • Odore: caratteristico nel liquido di copertura;
  • Sapore: caratteristico nel liquido di copertura;
  • Consistenza: da morbida a consistente e non stopposa;
  • Difetti: assenza di pelle, spine e corpi estranei

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI - valori medi per 100 g di prodotto sgocciolato:

  • valore energetico: 850 KJ - 203 Kcal;
  • grassi: 11.0 g (di cui acidi grassi saturi: 4,5 g);
  • carboidrati: <0.1 g (di cui zuccheri <0.1 g);
  • proteine: 26.0 g;
  • sale 1.45 g
ALLERGENI: TONNO

Articoli inclusi nell'offerta
  • Tarantello di tonno
    Pz. 6 - Tarantello di Tonno sott´olio d´oliva Sarda Affumicati (360 g)

    Solo le parti più nobili vengono selezionate per la nostra lavorazione artigianale: il tonno viene cotto secondo tradizione antiche tonnare di Buggerru in capienti pentole, successivamente viene inscatolato in contenitori di latta, ricoperto di olio d'oliva e lasciato maturare per almeno...

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