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6 PEZZI di FRESCA NURRA - PECORINO
K6P347
(dove applicabile)
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Denominazione: formaggio di pecora
Ingredienti: latte ovino, fermenti lattici, caglio e sale
Caratteristiche organolettiche: crosta NON EDIBILE di color giallo paglierino e spessore medio, trattata in superficie con conservanti E235 E202. Prodotto ottenuto dal latte di pecora di pecora allevato al pascolo pastorizzato e coagulato a 36°. Struttura morbida, di color bianco avorio. Sapore dolce su lieve base acidula,con delicate saporosità tipiche del latte.
Stagionatura: maturazione minima 20 gg alla temperatura di +7° +9° e umidità 90%
Temperatura di conservazione: conservare in frigorifero alla temperatura tra +5°+ 6°C
Shelfe life: al naturale 4 mesi mentre sottovuoto 6 mesi
Allergeni: LATTE e prodotti a base di latte incluso LATTOSIO
Articoli inclusi nell'offerta
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Pz. 6 - Pecorino - Fresca Nurra Coop Soc ALLE CASCINE (600 g)
Denominazione: Formaggio di pecoraIngredienti: latte ovino, fermenti lattici, caglio e saleCaratteristiche organolettiche: crosta NON EDIBILE di color giallo paglierino e spessore medio, trattata insuperficie con conservanti E235 E202Prodotto ottenuto dal latte di pecora di pecora allevato al pascolopastorizzato...
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