K6P342
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Spedito entro il 3 Giugno 2026
Ingredienti: LATTE ovino, fermenti lattici, CAGLIO e sale
Crosta NON EDIBILE sia rigata che liscia in base alla pezzatura del prodotto, di colore bruno scuro e spessore medio, trattata in superficie con conservanti E235 E202 e coloranti E150d e E160b.
Prodotto ottenuto dal latte di pecora pastorizzato e coagulato a 38°C.
Formaggio semicotto di struttura compatta a pasta semidura, saporito anche poco stagionato, rafforza l'aroma ed il gusto con il procedere della stagionatura.
Maturazione minima 20 gg per la pezzatura piccola mentre per la grande 60 gg alla temperatura di +10°+12°C e umidità 80-90%.
Allergeni: latte e prodotti a base di latte incluso lattosio.
Articoli inclusi nell'offerta
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Pz. 6 - TRUNCU REALE - Formaggio Pecorino Stagionato Coop Soc ALLE CASCINE (600 g)
Ingredienti: LATTE ovino, fermenti lattici, CAGLIO e saleCrosta NON EDIBILE sia rigata che liscia in base alla pezzatura del prodotto, di color bruno scuro e spessore medio, trattata in superficie con conservanti E235 E202 e coloranti E150d e E160bProdotto ottenuto dal latte di pecora pastorizzato e...
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