6 PEZZI di CUORE DI ORGOSOLO - FORMAGGIO PECORINO SEMISTAGIONATO
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Formaggio pecorino semistagionato a pasta cruda.
All'interno si presenta chiaro, con tendenza a diventare giallo paglierino con l'avanzare della stagionatura. Sono presenti rare e piccole occhiature.
L'aroma è intenso e il gusto è armonico con sapori di latte ed erbe. All'esterno si presenta di un colore mielato scuro con il tipico scalzo a schiena d'asino.
Allergeni: latte
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Pz. 6 - Cuore di Orgosolo - Formaggio pecorino semistagionato 1/8 Fattorie Gennargentu (350 g)
Formaggio pecorino semistagionato a pasta cruda.All'interno si presenta chiaro, con tendenza a diventare giallo paglierino con l'avanzare della stagionatura. Sono presenti rare e piccole occhiature.L'aroma è intenso e il gusto è armonico con sapori di latte ed erbe. All'esterno...
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