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6 BOTTIGLIE di CAPICHERA VENDEMMIA TARDIVA - Isola dei Nuraghi IGT

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K6P204

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Tenore alcolico*: 14,5%

Premi e menzioni:

  • tre bicchieri Gambero Rosso annata 2016 (edizione concorso 2020)
  • tre bicchieri Gambero Rosso annate 2017 (edizione concorso 2021)
  • Vini buoni d'Italia - Premio Corona edizione 2021 (annata 2017)
  • Guida d'oro i vini di Veronelli 2021 (annata 2017)
  • Quattro viti AIS 2022 - (annata 2018)
Ottenuto dal più noto vitigno a bacca bianca dell´isola, che è stato per la prima volta al mondo prodotto in barriques, è una delle massime espressioni dei bianchi di Capichera. Nacque dall´ intuizione che queste uve, vinificate in legno di rovere francese, potessero dar vita ad un originale, grande vino bianco. E´ il frutto dell´assemblaggio di vini di singoli vigneti, situati all'interno della tenuta storica
Prima annata prodotta: 1990
Varietà: il più noto vitigno a bacca bianca dell´isola in purezza
Vigneti: in comune di Arzachena
Denominazione di origine: IGT Isola dei Nuraghi
Potenziale di invecchiamento: 10/25 anni, a seconda dell´annata.
Fermentazione: in vasche di acciaio a 16-18°C per 4 settimane
Maturazione: 6-8 mesi in barriques nuove e semi nuove
Colore: giallo paglierino con lievi riflessi dorati, limpidissimo
Olfatto: intenso e complesso con note che ricordano fiori d´arancio, limone, erbe aromatiche, glicine, fiori di lavanda e miele d´agrumi
Gusto: secco ma nel contempo vivo e caldo, ricco e polposo, con toni agrumati e mielosi, il finale è lungo e carezzevole con grande persistenza retro gustativa.
Contiene solfiti

* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione

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