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12 BOTTIGLIE di BRUT - Metodo Classico da uve Vermentino

Spedito da Kara Sardegna
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B281

€ 499,08
€ 349,35
IVA italiana compresa
(dove applicabile)
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Spedito entro il 19 Aprile 2026
Quantità

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Ottenuto da uve Vermentino in purezza. Dopo una pressatura soffice e una chiarifica statica a freddo, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Nella primavera successiva alla raccolta viene messo in bottiglia con sciroppo di tiraggio a 25 g/l di zuccheri e lieviti selezionati.

Le bottiglie vengono disposte coricate orizzontalmente in un ambiente a temperatura compresa tra 10 e 14°C, dove rimarranno per almeno ventiquattro mesi a contatto con i
propri lieviti, seguiti da altri due mesi dopo la sboccatura.

Ideale come aperitivo, si sposa bene con tutte le portate in particolare con primi piatti, preparazioni a base di carni bianche e verdure.

Colore: giallo paglierino intenso, con perlage fine e persistente.

Olfatto: i profumi eleganti con sentori tipici del metodo classico che ricordano la crosta di pane.

Gusto: al palato, grande struttura ma fresco, minerale con buona acidità.

Contiene solfiti


Articoli inclusi nell'offerta
  • Brut
    Pz. 12 - BRUT - Metodo Classico Blanc de Noir Vigne Surrau (75 cl)

    Ottenuto da uve Vermentino in purezza. Dopo una pressatura soffice e una chiarifica statica a freddo, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Nella primavera successiva alla raccolta viene messo in bottiglia con sciroppo di tiraggio a 25 g/l di zuccheri e lieviti selezionati...

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