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12 BOTTIGLIE di Funtanaliras tradizionale - Vermentino di Gallura DOCG

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B168

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€ 129,74
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GRADAZIONE ALCOLICA*: 12°

CLASSIFICAZIONE Vermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata e Garantita.

PROVENIENZA Gallura, altitudine 300/450 metri sul livello del mare.

UVAGGIO Vermentino di Gallura 100%.

CLIMA Piogge regolari in maggio, giugno, seguite da estati calde.

VENDEMMIA Tradizionale, prima settimana di ottobre.

VINIFICAZIONE In bianco, dopo una morbida pigiatura ed una soffice spremitura, con fermentazione a temperatura controllata.

CARATTERISTICHE Colore: giallo paglierino tenue, riflessi verdognoli.Olfatto: bouquet elegante, profumi di mela cotogna, fiori di acacia, lontano sentore di mandorla amara.Gusto: asciutto, morbido.

CONSERVAZIONE Temperatura costante 18°C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale.

SERVIZIO Calice slanciato e di buona ampiezza, temperatura 8-12 °C.

ABBINAMENTO Frutti di mare, pesci, crostacei, ottimo aperitivo

Contiene solfiti

* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione

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