Catalogo

Maju - rosso Colli del Limbara IGT 2015 (bottiglia 75 cl)


Codice

3254

Produttore

Atlantis

Luogo di produzione

Berchidda (SS)

Offerta a tempo limitato
€ 18,20
€ 13,65
IVA compresa
Quantità

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TENORE ALCOLICO: 14% vol.

VITIGNO: Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (25%) e Syrah (25%).

ZONA DI PRODUZIONE: interamente prodotto nel territorio di Berchidda situato nel versante sud del monte Limbara in Gallura (Sardegna). Il vigneto è situato su terreni a disfacimento granitico ed esposto ad un clima caldo con buone escursioni termiche nel periodo estivo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Igt Colli del Limbara.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera con sistema di potatura a Guyot.

VENDEMMIA: Raccolta manualmente tra la seconda e la terza decade del mese di settembre quando le uve hanno completato la maturazione e presentano un´ottimale gradazione zuccherina.

VINIFICAZIONE: la pigiatura soffice viene effettuata subito dopo la raccolta delle uve, segue una macerazione di 8/10 giorni, che permette la corretta fermentazione dei mosti, con lieviti autoctoni selezionati, che precede la spremitura con presse pneumatiche. A seguire avviene l´affinamento in acciaio per i successi 8 mesi.

COLORE: rosso rubino intenso.

PROFUMO: presenza di bouquet ricco e complesso con sentori che richiamano la frutta secca, frutti di boscoe prugne.

SAPORE: di grande struttura, equilibrato, fine e persistente.

COME SI BEVE: un vino ideale per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

Contiene solfiti

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