Catalogo

Costamolino - Vermentino di Sardegna DOC 2016 (bottiglia 75 cl)


Codice

019

Produttore

Argiolas

Luogo di produzione

Suelli (CA)

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Quantità

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TENORE ALCOLICO: 13,5°

CLASSIFICAZIONE Vermentino di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata.

PROVENIENZA Vigneti in collina Pranu Sturru-Suelli, Costa Bancodi e Perda Campus-Selegas, 190 metri circa sul livello del mare.

UVAGGIO Vermentino, varietà ad aroma primario.CLIMA Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate

CARATTERISTICHE Colore: paglierino con riflesso leggermente verdognolo.Olfatto: sottile, intenso e delicato, con buon aroma primario e secondario.Gusto: fresco, secco ed asciutto, sapido con gradevole delicatezza e finezza.

SERVIZIO Calice di media ampiezza senza svasatura, temperatura 9-11 °C.

ABBINAMENTI Antipasti di mare, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciofi, formaggi a pasta molle e media stagionatura.

Contiene solfiti

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