Catalogo

Informazioni e curiosità sui prodotti tipici e tradizioni della Sardegna che Kara Sardegna® ha raccolto per te.

Sono state trovate 47 pagine in archivio.

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Mar 3 Ottobre 2017

Questa settimana troverai tutte le nostre categorie merceologiche scontatissime.

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L'aeroporto e Karasardegna.it ospitano il festival Internazionale di Musiche polifoniche

Mer 13 Settembre 2017

Il 13 settembre alle ore 10.30 nella Hall Centrale dell’aeroporto Olbia sarà si esibirà il coro Polifonico Turritano, diretto dal direttore artistico Laura Lambroni. L’esibizione costituisce una tappa del XXXIV Festival Internazionale di Musiche polifoniche,”Voci d’Europa”. La manifestazione, giunta ormai alla XXXIV edizione si conferma come evento itinerante che si sposterà a partire dal 2 e fino al 17 settembre da Porto Torres a Bosa, da Alghero a Castelsardo, per arrivare ad Putifigari, Olbia...

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Il vino cullato con il mare della Sardegna

Gio 10 Agosto 2017

Attenta selezione di uve Vermentino di Sardegna Doc, sapientemente raccolte a mano e spumantizzate in autoclave (metodo Charmat); affinate 6 mesi sur lie. Attraverso questo procedimento i lieviti esaltano aromi fragranti e permettono la formazione di un fine e persistente perlage.Colore: Paglierino chiaro brillante con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente.Profumo: Intenso di fiori bianchi e gialli con un buon fruttato, che si combina ottimamente con una leggera nota di crosta di pane...

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ANTICHI VITIGNI DELLA SARDEGNA: GRANATZA

Lun 26 Giugno 2017

Vitigno a bacca bianca di uva da vino diffuso in tutta l’isola; spesso scambiato per Vernaccia di Oristano, dal quale si differenzia sia per la morfologia che per le caratteristiche genetiche, e con la quale ha in comune il tradizionale uso per ottenere vini da dessert. Vitigno diffuso e presente nei vecchi vigneti dell’isola, è caratterizzato da produttività costante e caratteristiche qualitative piuttosto interessanti, come l’acidità delle uve piuttosto elevata. Le citazioni nelle fonti regionali...

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GLI ANTICHI VITIGNI DELLA SARDEGNA: LACCONARGIU

Lun 26 Giugno 2017

Uva da vino (un tempo usata anche come uva da tavola) è citata dal Manca dell’Arca (metà '700), anche se fuori dalla sua zona storica non fornisce ulteriori notizie per una corretta identificazione. Come Arremungiau (varietà di Vitis vinifera L.‘speciosa’) è citato dal Moris (prima meta' dell''800). L’ Angius (circa il1850) cita un Laccornassiu coltivato in alcuni comuni dell’Oristanese. L’areale classico di coltivazione è rappresentato dalla Sardegna centro– occidentale. Non sono...

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